DEUX GRANDES FAMILLES DE PRODUITS
En agriculture conventionnelle ou biologique
DEUX GRANDES FAMILLES DE PRODUITS
LES FRUITS A NOYAU
LE MARAÎCHAGE
AUTRES FILIERES
LES FRUITS A NOYAU
LE MARAÎCHAGE
AUTRES FILIERES
Un développement des fruits et légumes bio affirmé
UNE ACTIVITÉ
MARAÎCHÈRE
INTENSE ET ANNUELLE
Animée par une quarantaine de producteurs
3 organisation de producteurs
Sud délices, Plaine du Roussillon et SICA Nat & Bio
UNE ACTIVITÉ
MARAÎCHÈRE
INTENSE ET ANNUELLE
Animée par une quarantaine de producteurs
3 organisation de producteurs
Sud délices, Plaine du Roussillon et SICA Nat & Bio
PLANTATION DE VARIÉTÉS
TESTÉES
Un parti pris gustatif affirmé avec la plantation
de variétés testées sur notre verger expérimental.
Production en agro-écologie et en agricuture
biologique par 25 producteurs.
3 organisations de producteurs :
Sud Délice, SICA Nat & Bio, Pêche Sud
PLANTATION DE VARIÉTÉS
TESTÉES
Un parti pris gustatif affirmé avec la plantation
de variétés testées sur notre verger expérimental.
Production en agro-écologie et en agricuture
biologique par 25 producteurs.
3 organisations de producteurs :
Sud Délice, SICA Nat & Bio, Pêche Sud
NOS MARQUES
LE MARAÎCHAGE
concombres, salades, artichauts, céleris…
CONCOMBRE
VOLUME : 10 000 Tonnes
SURFACE : 48 Hectares
PRODUCTION : 15 Fevrier au 30 Octobre
VARIETES : Type Hollandais et NOA
SAVOIR-FAIRE : Culture Hors sol / pleine terre / Certification HVE et Global Gap
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : non
SALADE
VOLUME : 15 Millions de pièces
SURFACE : 55 Hectares sous abri et 40 en plein champs
PRODUCTION : Début Novembre à fin Mai
VARIETES : Laitue, Batavia Verte, Feuille Chêne rouge et Verte, Frisée Blanchie, Scarole Blanchie, Multi lollo blonde, Lollo Rossa.
SAVOIR-FAIRE : Certification HVE et Global Gap, production située sur le littoral sur des sols limoneux.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
ARTICHAUT
VOLUME : 2500 Tonnes
SURFACE : 150 Hectares
PRODUCTION : Début Mars à fin Mai
VARIETES : Calico / Sambo / Kendo / Green Queen / Opera
SAVOIR-FAIRE : Certification HVE et Global Gap, l’artichaut trouve en Salanque son terroir de prédilection, près de la mer, dans ces sols légers, sablonneux, profonds et dépourvus de cailloux.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : non
CELERI
VOLUME : 1000 Tonnes
SURFACE : 20 Hectares
PRODUCTION : Mi Octobre à fin Mars
VARIETES : Lino / Imperial
SAVOIR-FAIRE : Certification HVE et Global Gap, production située sur le littoral sur des sols limoneux.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
LES FRUITS A NOYAU
pêches, nectarines, abricots, pêches et nectarines plates…
ABRICOT
VOLUME : 4000 Tonnes
SURFACE : 330 Hectares
PRODUCTION : Mi Mai à début Septembre
VARIETES : AOP rouges du Roussillon oranger-rouge …
SAVOIR-FAIRE : Un terroir et un climat méditerranéen propice à l’abricot avec des variétés typiques comme les Rouges et Royal Roussillon
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
NECTARINE
VOLUME : 8 000 Tonnes
SURFACE : 300 Hectares
PRODUCTION : 10 Juin au 15 Septembre
VARIETES : Jaune et Blanche
SAVOIR-FAIRE : Certification HVE et Global Gap
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
NECTARINE PLATE
VOLUME : 800 Tonnes
SURFACE : 100 Hectares
PRODUCTION : Mi mai à fin aout
VARIETE : Cake delice
SAVOIR-FAIRE : Avec un historique fort en fruits à noyaux, des taux de sucre exceptionnel, la Nectarine plate se profile comme une future réussite dans notre gamme de fruits.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : non
AUTRES FILIERES
figues noire bio, kaki bio, poires bio…
FIGUES NOIRE BIO
VOLUME : 250 Tonnes
SURFACE : 30 Hectares
PRODUCTION : Mi septembre à fin octobre
VARIETE : Bourjassote
SAVOIR-FAIRE : Un terroir et un climat ì méditerranéen propice à cette culture, avec peu de besoin en eau.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
KAKI
VOLUME : 100 Tonnes
SURFACE : 5 Hectares
PRODUCTION : Octobre à fin novembre
VARIETE : Kaki fuyu
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
POIRES
VOLUME : 800 Tonnes
SURFACE : 50 Hectares
PRODUCTION : Octobre à fin novembre
VARIETES : Harrow sweet, Harrow delicious, Eliot, Eden
SAVOIR-FAIRE : Un terroir et un climat propice à la poire
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
LE MARAÎCHAGE
concombres, salades, artichauts, céleris…
CONCOMBRE
VOLUME : 10 000 Tonnes
SURFACE : 48 Hectares
PRODUCTION : 15 Fevrier au 30 Octobre
VARIETES : Type Hollandais et NOA
SAVOIR-FAIRE : Culture Hors sol / pleine terre / Certification HVE et Global Gap
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : non
SALADE
VOLUME : 15 Millions de pièces
SURFACE : 55 Hectares sous abri et 40 en plein champs
PRODUCTION : Début Novembre à fin Mai
VARIETES : Laitue, Batavia Verte, Feuille Chêne rouge et Verte, Frisée Blanchie, Scarole Blanchie, Multi lollo blonde, Lollo Rossa.
SAVOIR-FAIRE : Certification HVE et Global Gap, production située sur le littoral sur des sols limoneux.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
ARTICHAUT
VOLUME : 2500 Tonnes
SURFACE : 150 Hectares
PRODUCTION : Début Mars à fin Mai
VARIETES : Calico / Sambo / Kendo / Green Queen / Opera
SAVOIR-FAIRE : Certification HVE et Global Gap, l’artichaut trouve en Salanque son terroir de prédilection, près de la mer, dans ces sols légers, sablonneux, profonds et dépourvus de cailloux.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : non
CELERI
VOLUME : 1000 Tonnes
SURFACE : 20 Hectares
PRODUCTION : Mi Octobre à fin Mars
VARIETES : Lino / Imperial
SAVOIR-FAIRE : Certification HVE et Global Gap, production située sur le littoral sur des sols limoneux.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
LES FRUITS A NOYAU
pêches, nectarines, abricots, pêches et nectarines plates…
ABRICOT
VOLUME : 4000 Tonnes
SURFACE : 330 Hectares
PRODUCTION : Mi Mai à début Septembre
VARIETES : AOP rouges du Roussillon oranger-rouge …
SAVOIR-FAIRE : Un terroir et un climat méditerranéen propice à l’abricot avec des variétés typiques comme les Rouges et Royal Roussillon
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
NECTARINE
VOLUME : 8 000 Tonnes
SURFACE : 300 Hectares
PRODUCTION : 10 Juin au 15 Septembre
VARIETES : Jaune et Blanche
SAVOIR-FAIRE : Certification HVE et Global Gap
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
NECTARINE PLATE
VOLUME : 800 Tonnes
SURFACE : 100 Hectares
PRODUCTION : Mi mai à fin aout
VARIETE : Cake delice
SAVOIR-FAIRE : Avec un historique fort en fruits à noyaux, des taux de sucre exceptionnel, la Nectarine plate se profile comme une future réussite dans notre gamme de fruits.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : non
AUTRES FILIERES
figues noire bio, kaki bio, poires bio…
FIGUES NOIRE BIO
VOLUME : 250 Tonnes
SURFACE : 30 Hectares
PRODUCTION : Mi septembre à fin octobre
VARIETE : Bourjassote
SAVOIR-FAIRE : Un terroir et un climat ì méditerranéen propice à cette culture, avec peu de besoin en eau.
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
KAKI
VOLUME : 100 Tonnes
SURFACE : 5 Hectares
PRODUCTION : Octobre à fin novembre
VARIETE : Kaki fuyu
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui
POIRES
VOLUME : 800 Tonnes
SURFACE : 50 Hectares
PRODUCTION : Octobre à fin novembre
VARIETES : Harrow sweet, Harrow delicious, Eliot, Eden
SAVOIR-FAIRE : Un terroir et un climat propice à la poire
EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE : oui
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE : oui